【カフェスタッフ】
パンケーキや軽食などの調理補助や提供
パンケーキ、軽食、ドリンクなど、注文があった料理を作ってもらいます。
また、レジでのお客様対応、料理の配膳やテーブルの片付けもしてもらいます。
また、レジでのお客様対応、料理の配膳やテーブルの片付けもしてもらいます。
| 業務の流れ | |
|---|---|
| 店内業務 | ①開店準備（清掃、仕込みなど） ②開店 ③お客様来店 → 注文受付 → 調理 → 配膳 ④テーブル片付け ⑤オーダーストップ（17：00） ⑥片付け、清掃 ⑦不足食材発注 ⑧事務処理 ⑨ミーティング ⑩閉店 |
| その他業務 | ◎事務業務 食材発注、インスタ等管理（おすすめカフェメニューやグッズ販売等など） ◎企画・広報活動 新メニュー企画、広告作成他 |
| 【一日のスケジュール例】正社員Aさんの場合 | |
|---|---|
| 9：30 ～ 10：00 | 開店準備 |
| 10：00 ～ 12：00 | 調理、接客業務 |
| 12：00 ～ 13：00 | 休憩 |
| 13：00 ～ 17：00 | 調理、接客業務、閉店作業 |
| 17：00 | 売上集計、ミーティング |
| 17：30 | 退店 |
| 【一日のスケジュール例】正社員Bさんの場合 | |
|---|---|
| 9：30 ～ 10：00 | 開店準備 |
| 10：00 ～ 13：00 | 調理、接客業務 |
| 13：00 ～ 14：00 | 休憩 |
| 14：00 ～ 17：00 | 調理、接客、発注業務、閉店作業 |
| 17：00 | 売上集計、ミーティング |
| 17：30 | 退店 |
| 基本情報 | |
|---|---|
| 入社後の研修について | まずは簡単な所から覚えて行ってもらいます。 レジでの注文受付やドリンク作成から始め、慣れて来たらパンケーキの作成に取り組んでいただきます。それが出来たら、新規メニューの考案やインスタなどのウェブ関係もお願いしていきます。 【STEP1】入社1ヶ月目 ドリンク作成、かき氷作成、配膳、皿洗い、レジでの注文受付＆精算 ↓ 【STEP2】入社2ヶ月目 パンケーキ作成、インスタや経理関係など ↓ 【STEP1】入社3ヶ月目 新規メニュー考案＆試食会、広告アイデア |
| 大変なところ・やりがいについて | ▲大変なところ ・新商品の企画開発 ・注文が入ってから調理するため一定時間お客様をお待たせしてしまうので、料理提供までの時間を飽きさせない工夫混雑した時に効率よくお客様に料理提供すること ◎やりがい ・新商品の企画開発 ・イベント等の企画 ・料理提供時にお客様が喜んでくれたり、美味しいと声をかけてくれること |
| キャリアアップイメージ | 【経験の目安】1～2年 → 一般社員 【経験の目安】2～3年 → マネージャー 【経験の目安】3～ 年 → 店長 ◎食品衛生責任者や簿記、MOSなど、店舗運営に必要な資格取得を応援します。 ※詳細については面談時にお伝えします。 |
| ココPoint！ | 【Point①】リゾートバイトOK！ 家賃3万円の寮も完備していますので、働く場所も住む場所も同時にゲットできちゃいます。 【Point②】初めての飲食店勤務でも安心！ 業務は優しい先輩スタッフが丁寧に教えます。 【Point③】残業一切なし！ プライベートの予定も立てやすい！ 【Point④】短期1～3ヶ月勤務もOK！ 初めての離島で不安な方は短期からでもOKです！ 正社員登用もあるので、長期勤務への変更も可能です。 ◎働いているスタッフの声 店舗からの景色が綺麗なロケーションの中で仕事ができるのは格別！オシャレな店内も素敵です。 プライベートでも店内販売商品をスタッフ割で飲食できるのも嬉しいです。 |